El aprendizaje crea oportunidades tanto para el aprendiz como para la empresa, ya que prepara al joven para realizar actividades profesionales y tener la capacidad de enfrentarse a diferentes situaciones en el trabajo. Al mismo tiempo, permite la formación de mano de obra cualificada, cada vez más necesaria para las empresas en un escenario de evolución tecnológica.

El proceso de aprendizaje es acompañado por un empleado del área donde el joven trabajará. Esta persona se encargará de guiar al aprendiz durante el desarrollo de las actividades prácticas, además de velar por su integración en la empresa, seguir su evolución y realizar una evaluación periódica, compartiendo estos procesos con la institución de formación.

La duración del contrato de aprendiz es de un año, y los requisitos para participar son: tener 16 años y estar estudiando en la escuela regular. Si el aprendiz tiene 18 años tras completar el curso de aprendizaje, puede solicitar puestos permanentes en la empresa. Actualmente, Brandili tiene 41 jóvenes aprendices contratados.